Ricette

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Cosa mangiamo oggi?

L’ispirazione quotidiana, l’ingrediente che qui non manca mai!

Scorzanera, alcune idee in cucina

La scorzonera è una pianta della famiglia delle Asteracee, la stessa del topinambur, dei carciofi e del radicchio. Si tratta di una radice amara, molto usata nell’Europa Orientale, coltivata anche nel Nord Italia, soprattutto in Piemonte e in Liguria. La radice è...
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mieli thun

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I buonissimi Mieli Thun sono arrivati nei nostri scaffali all' Orto di Eccher! Tanti gusti tra cui castagno, bosco, arancia, ma anche i più

Nuovo prodotto della settimana: i CANDITI!

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Le puntarelle, un contorno semplice e gustoso

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Gli Agretti

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Cavolo rapa, ricetta estiva

Flan di zucca

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Zuppa di castagne

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RISOTTO ALL’ARANCIA

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CARCIOFI IN PADELLA

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INSALATA DI PUNTARELLE ALLA ROMANA

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TATIN DI VERZA E SCAMORZA AFFUMICATA

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Torta Salata alle Verze

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Polpette di cavolfiore romanesco e patate

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Paccheri cremosi speck e zucchine

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Scorzanera, alcune idee in cucina

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VELLUTATA DI ZUCCHINE E BASILICO

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Asparagi verdi, ricette gustose

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PASSATA DI POMODORO PERETTO

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Fichi, ricette dolci per merende gustose

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La Panzanella

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Pancakes salati alle erbe.

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SFOGLIATELLE RICCE SALATE E SALSICCIA

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Torta al mandarino

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Torta salata con Bietoline e ricotta

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Riso con Gorgonzola, Pere e Noci

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PAN D’ARANCIO

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Pesto di Fave

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Tiramisu alle Fragole

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Frittata di asparagi

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