Ricette

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Cosa mangiamo oggi?

L’ispirazione quotidiana, l’ingrediente che qui non manca mai!

Le puntarelle, un contorno semplice e gustoso

Le PUNTARELLE o CATALOGNA CIMATA, è un ortaggio tipico dell’Italia del sud, si può trovare nei negozi durante tutto il periodo invernale e primaverile. Per scoprire il suo uso in cucina abbiamo chiesto la collaborazione di un Ristorante nostro cliente, “La...
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