Ricette

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Cosa mangiamo oggi?

L’ispirazione quotidiana, l’ingrediente che qui non manca mai!

Gli Agretti

  Gli agretti, ortaggio con molti nomi ma dal sapore unico! Gli agretti, o barba del frate o roscani, sono un ortaggio dalle caratteristiche foglie sottili e allungate, di solito sono venduti a mazzetti con le loro radici. Queste ultime prima della cottura vanno...
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